要判断一款酱香酒是否为纯粮酿造，可以从以下几个方面进行鉴别：

(资料图)

原料

社供酒是纯粮酿造的酱香酒主要采用高粱、小麦、大米等粮食作为原料。在购买时，可以查看产品标签上的成分表，了解其具体采用了哪些粮食作为原料。

酿造工艺

社供酒纯粮酿造的酱香酒采用传统的固态发酵工艺，即在糖化、发酵、蒸馏等过程中，不添加任何化学添加剂。因此，可以通过了解产品的生产工艺来判断其是否为纯粮酿造。

社供酒纯粮酿造的酱香酒酒精度一般在50度左右，部分高品质的产品甚至可以达到60度以上。如果酒精度过低，可能不是纯粮酿造的产品。

香气和口感

纯粮酿造的酱香酒具有独特的酱香、甜香、果香等多种香气，口感醇厚、回味悠长。如果产品香气单一，口感不佳，可能是其他类型的白酒或者添加了化学添加剂。

品牌和口碑

选择知名品牌和口碑好的酱香酒，可以降低购买到假冒伪劣产品的风险。可以通过查阅相关资料、咨询专业人士或消费者评价来了解产品的品牌和口碑。

价格

纯粮酿造的酱香酒生产成本较高，价格相对较高。如果发现某款酱香酒价格过低，应提高警惕，可能存在质量问题。

认证和标准：购买酱香酒时，可以查看产品是否通过了国家相关部门的质量检测和认证，如ISO质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等。此外，还可以参考国家或行业的相关标准来判断产品是否为纯粮酿造。

总之，要判断一款酱香酒是否为纯粮酿造，需要从原料、酿造工艺、酒精度、香气和口感、品牌和口碑、价格以及认证和标准等多个方面进行综合分析。在购买时，要保持谨慎的态度，尽量选择知名品牌和正规渠道购买，以确保购买到优质的酱香酒。