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为保障2023年普通高考期间食品安全，连日来，山东省烟台市蓬莱区市场监管局对辖区高考考点周边食品经营单位开展专项检查。

专项检查坚持问题导向，以肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等为重点品种，加大校园周边食品经营者食品原材料进货查验、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等重点环节的隐患排查力度。同时对校园周边食品经营者进行食品安全宣传教育，督促引导食品经营者落实食品安全“日管控、周排查、月调度”管理制度，切实履行食品安全主体责任。

此次检查共出动执法人员8人次，检查高考考点周边食品经营单位15户，其中对2户存在隐患问题经营单位下达了责令整改通知书，限期其改正违规行为。

下一步，蓬莱区市场监管局将继续加大监督检查力度，持续强化校园及周边食品安全，给广大考生提供一个安全放心的消费环境。（刘宝慧 韩玉斌）