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漯河市市场监督管理局源汇分局，近日组织大刘镇辖区内60余户食品经营主体、19个行政村协管员，在大刘镇政府召开国家食品安全示范城市培训观摩会。源汇区创建办副主任、市场监管分局副局长杨武，大刘镇副镇长郭龙辉，等相关人员参加会议。

会议首先分析研判了大刘镇创建中在的问题和目前的工作进度；市市场监督管理局源汇分局副局长杨武围绕创建工作的目标的要求，针对大刘镇创建的实际情况，就“形势、任务、责任”三方面进行了系统的阐述；要求食品安全协管员时刻谨记协管员工作职责，切实提高自身业务能力，加大食品安全宣传力度，增强食品安全意识，为食品安全示范城市创建工作贡献自己的力量。

会议最后，培训人员和与会人员现场互动、面对面答疑，为食品经营户细化讲解食品安全示范城市中的各种问题。

培训会结束后，大刘市场监管所执法人员又带领辖区食品经营户代表50余人，到大刘镇食品安全示范点位进行现场观摩。观摩中，执法人员以国家食品安全示范城市评价标准、食品安全“两个责任”任务清单、责任清单为依据，重点就制度建设、台账管理、环境卫生、食品储存、操作流程、索证索票、清洗消毒、宣传氛围营造等关键环节进行现场讲解，邀请示范商户分享经验，观摩团取长补短、以点带面有序推进大刘国家食品安全示范市创建工作。

下一步，源汇区大刘镇将“严监管”保障工作落实有效，“严标准”助推机制长效建立，不断压实食品安全监管责任和主体责任，切实把国家食品安全示范城市创建和“两个责任”工作落到实处，全面提升全镇食品安全保障水平。